Descripción
Referencia Nutricional
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Trigo Confitado con Chocolate
DEFINICIÓN:
Trigo pop bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para luego
ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Trigo pop, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 15. Trigo con Chocolate
Quinoa
DEFINICIÓN:
Granos de Quinua de forma redonda semi aplanado, de color blanco, rojo y negro. Los granos han
sido sometidos a operaciones de limpieza, escarificado, secado, despedrado, selección, clasificación
y eliminación de granos contrastantes resultando un producto selecto y limpio libre de granos de color,
impurezas, piedras, restos metálicos y materias extrañas.
F.T. 01. Granos de Quinua (1)
Quinoa Instant Powder
DEFINICIÓN:
Producto obtenido de los granos de quinua (limpio, desaponificado y seleccionado), que han sido
sometidos a un proceso de molienda y tamizado. Es un producto 100% natural.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Quinua.
F.T. 02. Harina de Quinua
Quinua con Chocolate
DEFINICIÓN:
Quinua bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para luego
ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Quinua, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 05. Quinua con Chocolate
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