Descripción
Referencia Nutricional
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Aguaymanto con Chocolate
DEFINICIÓN:
Aguaymanto bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para
luego ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Aguaymanto, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 04. Aguaymanto con Chocolate
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