Descripción
DEFINICIÓN:
Producto obtenido de los granos de quinua (limpio, desaponificado y seleccionado), que han sido
sometidos a un proceso de molienda y tamizado. Es un producto 100% natural.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Quinua.
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Trigo Confitado con Chocolate
DEFINICIÓN:
Trigo pop bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para luego
ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Trigo pop, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 15. Trigo con Chocolate
Amaranth Instant Powder
Referencia Nutricional
Cañihua Flakes
DEFINICIÓN:
Son productos obtenidos a partir de granos de cañihua limpios, sanos, libres de infestación por
insectos y de cualquier material extraño; y que ha sido procesada, posteriormente laminados para
formar hojuelas.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Cañihua
F.T. 12. Hojuela de Cañihua
Maca Powder
DEFINICIÓN:
Es aquella obtenida de la maca seca, que ha sido acondicionada (seleccionada, lavada, desinfectada
y secada), y ha pasado por una molienda (medidas de las mallas del equipo son de 60 mesh para
moler y refinar y/o 80 mesh para el refinado final) para luego ser envasada en bolsas con
presentaciones diferentes.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Maca seca
F.T. 28. Harina de Maca
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