Aguaymanto con Chocolate
DEFINICIÓN:
Aguaymanto bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para
luego ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Aguaymanto, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 04. Aguaymanto con Chocolate




Café con Chocolate
DEFINICIÓN:
Café bañado con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para luego ser
bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Café tostado, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 03. Café con Chocolate






Cañihua Flakes
DEFINICIÓN:
Son productos obtenidos a partir de granos de cañihua limpios, sanos, libres de infestación por
insectos y de cualquier material extraño; y que ha sido procesada, posteriormente laminados para
formar hojuelas.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Cañihua
F.T. 12. Hojuela de Cañihua


Castañas con Chocolate
DEFINICIÓN:
Castañas bañadas con chocolate, el cual ha pasado por un proceso de atemperado (30°C), para
luego ser bañado en el bombo grageador por un tiempo de 2 h mínimo.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Castañas, Chocolate Bitter 70% (pasta de cacao, azúcar panela y manteca de cacao).
F.T. 10. Castañas con Chocolate




Chocolate Bitter con Arandanos
DEFINICIÓN:
Producto obtenido a partir del cacao y la mezcla de otros ingredientes, al cual se le adiciona
arándanos deshidratados en trozos. Las barras de chocolate son elaboradas con granos de cacao
selecto con un agradable sabor y aroma. Envasado herméticamente.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Chocolate Bitter 70% (Pasta de cacao orgánico, Panela orgánica y Manteca orgánica) y arándanos
orgánicos.
F.T. 16. Barra de Chocolate con Arandanos




Chocolate Cacao 100% Orgánico
DEFINICIÓN:
Producto obtenido a partir del cacao. Las barras de chocolate son elaboradas con granos de cacao
orgánico selecto con un agradable sabor y aroma. Envasado herméticamente.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Pasta de cacao.
F.T. 01. Barra Chocolate 100%



Chocolate Cacao 70% Orgánico
DEFINICIÓN:
Producto obtenido a partir del cacao y la mezcla de otros ingredientes. Las barras de chocolate son
elaboradas con granos de cacao selecto con un agradable sabor y aroma. Envasado herméticamente.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
Pasta de cacao, Panela y Manteca.
F.T. 02. Barra Chocolate 70%



